Pourquoi faut il un apport en omega 3 ?

• Les omega 3 sont des constituants des membranes des cellules et conditionnent le bon fonctionnement de nombreux organes (notamment cœur et cerveau) Remarque: 30% de la masse du cerveau = omega3
• L’alimentation occidentale crée un déséquilibre dans les apports en Acides gras avec un excès en omega 6 versus omega 3 (souvent >10 omega 6 /1 omega 3). Le rapport omega 6/omega 3 optimal est de 4/1 d’où l’intérêt d’un apport complémentaire en omega 3 et tout particulièrement en DHA

Pourquoi plutôt un apport en DHA?

• le DHA est en bout de chaine dans la synthèse par l’organisme à partir de l’ALA
• le DHA est le constituant majeur des cellules et de la souplesse membranaire (ex globules rouges et vaisseaux capillaires)
• le DHA contribue au fonctionnement normal du cerveau, de la fonction cardiaque et au maintien d’une vision normale